Das hat sich in der Woche von 28.11.-4.12.2022 getan.
INGWER
Der Ingwer, den wir vor einigen Wochen geerntet haben, ist nach Yaoundé zu unserem Ubuntu-Team vor Ort, Frau Dr. Angèle Nzuenkeu und Herrn Stéphane Lontsi, geschickt worden. Sie sollen nach einer Möglichkeit suchen, das Produkt zu vermarkten. Die versandte Menge war ein Sack mit hundert Kilogramm.
BIENENSTÖCKE
Gegenwärtig haben wir 15 Bienenstöcke aufgestellt. Dieser Teil unseres Betriebs wächst also, obwohl wir nicht produziert haben. Jetzt, wo wir alle diese Bienenstöcke haben, werden wir in den kommenden Monaten sicher die Quantität und Qualität unserer Honigproduktion verbessern. Wenn der Imker, mit dem wir zusammenarbeiten, in den kommenden Tagen zur Verfügung steht, wird sich in diesem Bereich tatsächlich viel tun.
SCHAFZIEGEN
Vor einer Woche haben wir den männlichen Ziegenbock, den wir hatten, verkauft, da er sehr aggressiv geworden war. Zurzeit suchen wir nach einer Möglichkeit, ihn durch ein jüngeres Männchen zu ersetzen und eventuell ein weiteres kleines Weibchen aufzunehmen. Wir stehen bereits mit einigen Besitzern von Schafziegen in Kontakt und versuchen, uns mit ihnen auf einen Deal zu einigen. Die beiden Weibchen, die wir jetzt hier haben, sind trächtig und werden in einigen Monaten gebären.
VERARBEITUNG VON MANIOK
Was die Verarbeitung unseres Manioks betrifft, so haben wir eine zweite Produktion von Garri (Maniokmehl, Anm. d. Red.) begonnen. Beim ersten Mal haben wir 13 Eimer produziert, von denen ein Teil verkauft wurde. Wir hoffen, den Rest in den kommenden Tagen zu verkaufen, während wir weitere Eimer produzieren. Außerdem denken wir darüber nach, Fufu (afrikan. Maniokspeise, Anm. d. Red.) zu machen, sobald wir mit der Herstellung von Garri fertig sind.
HERSTELLUNG VON LEHMZIEGELN
Auf dem Gelände der City of Ubuntu wurde mit der Herstellung von Lehmziegeln begonnen. Im Moment sind bereits etwa 100 Blöcke gepresst worden. Wir beabsichtigen, sie nach und nach zu verpacken, während sie hergestellt werden.
SCHWEINEZUCHT
Wie wir in unserem letzten Bericht angedeutet haben, sind wir mit dem Schweinestall fast fertig. Was uns aufhält, ist die Tatsache, dass die Person, die daran arbeitet, krank geworden ist. Aber sobald er wieder auf den Beinen ist, wird alles fertig sein. Das Einzige, was noch zu tun ist, sind die Gräser auf dem Dach des Stalls.
BOHNEN
Es ist wichtig zu erwähnen, dass wir diese Woche ein Insektizid kaufen mussten, um unsere Bohnen zu besprühen. Der Grund dafür ist, dass sich einige Insekten von den Bohnen ernährt haben und sie dadurch verdorben sind.
